【週替わりランチ】豚ロース肉のピカタ~トマトソース

しっとり柔らかな豚ロース肉をピカタに♪

トマトソースの爽やかさで暑さを吹き飛ばします!

ご飯＋みそ汁＋サラダ＋香の物＋コーヒー付き

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イタリア・フィレンツェ発祥の料理「ピカタ」。

日本では下味をつけた後に小麦粉を付けて粉チーズ

を混ぜた溶き卵を絡ませてソテーした料理を指します。

チーズの風味と卵のしっとりとした食感が美味⭐︎